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haccp體系認證
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HACCP認證

項目簡介:HACCP,即食品生產關鍵點控制管理體系,是英文Hazard Analysis Critical Control Point的縮寫。HACCP是國際廣泛認可的食品安全管理體系規范,在許多國家已經成為法律規定的強制性規范,其管理體系范圍已經由原先的食品加工逐步擴展到整個食品供應鏈(從原材料供應、食品生產/加工、包裝到儲運)和食品消費的各個環節。標準要求食品相關企業應識別其業務流程中有可能存在生物的/化學的/物理的危害因素,并對這些因素進行危害分析,找出關鍵控制點,按法規要求制定控制范圍,提出必要的預防及糾正措施,進行程序化控制,以消除危害或將危害控制到一定范圍。國家認監委為了規范HACCP認證,發布了《企業危害分析與關鍵控制點(HACCP) 體系認證實施規則》,自2012年5月1日起實施。新的HACCP認證實施規則確定了認證依據和模式:認證依據為: GB/T27341 《危害分析與關鍵控制點體系食品生產企業通用要求》和GB14881《企業通用衛生規范》。

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  • haccp認證需要多少錢

    haccp認證需要多少錢

    1.認證費:根據選擇的HACCP認證機構或公司的品牌和規模而有所不同。一般來說,外資機構的成本高于國內認證機構,如SGS、TUV、 BV等。對于國內認證機構,一般費用相對便宜一點,價格也會在6000元起。

    發布時間:2024/3/8 10:35:57   瀏覽:5796

  • 什么是HACCP認證?

    什么是HACCP認證?

    為加強食品對消費者健康的安全,2001年國際標準化組織(ISO)在丹麥標準協會的倡導下開發了一個適合審核的食品安全管理體系《ISO 22000--食品安全管理體系要求》,簡稱ISO 22000。

    發布時間:2023/9/18 10:43:12   瀏覽:706

  • haccp體系認證怎么辦理

    haccp體系認證怎么辦理

    申請HACCP食品安全管理體系認證的條件是什么?1、產品生產企業應為訴訟地位明確、注冊商標、質量穩定、量產的企業;2、企業應當按照GMP和HACCP的基本原則建立和實施質量管理體系,并有效運行;

    發布時間:2023/6/3 10:21:58   瀏覽:532

  • 申請haccp認證審核流及條件

    申請haccp認證審核流及條件

    HACCP認證的審核流程包含以下幾種流程:1、申請辦理:企業向認證公司申請辦理HACCP認證。2、文件審核:認證公司對企業HACCP方案、標準操作程序等信息進行審核。

    發布時間:2023/6/3 10:12:13   瀏覽:365

  • haccp食品認證一般審哪些內容?

    haccp食品認證一般審哪些內容?

    HACCP認證的審核內容包括以下幾個方面:1.查驗公司是不是設立了完整的HACCP計劃,包含風險評估、傷害控制點的確定和監控、驗證和糾正措施等。

    發布時間:2023/6/3 10:00:48   瀏覽:594

  • haccp認證需要什么條件?

    haccp認證需要什么條件?

    HACCP所需材料明細:1、企業營業執照、營業執照副本復印件、QS生產許可證等(副本蓋公章)2、公司人員名單3、組織結構圖

    發布時間:2023/6/3 9:47:15   瀏覽:388

  • haccp食品安全認證體系怎么產生的?

    haccp食品安全認證體系怎么產生的?

    HACCP認證不是依賴對最終產品的檢測來保證食品安全,而是把食品衛生安全創建在對生產過程控制上,以避免食品類產品中的可知傷害也將其減少到了一個可以接受的水平。

    發布時間:2023/6/3 9:34:50   瀏覽:340

  • 推出haccp認證的意義是什么?

    推出haccp認證的意義是什么?

    來自政府部門與消費者的不斷提升的需求、規范,使得食品生產商們的生活愈來愈不舒服了。他們轉為本地標準化團體規定制定自愿性規范以適應市場需求。作為這種要求的結果,許多國家如丹麥、荷蘭、冰島、澳大利亞等推出了本國的食品安全監管系統軟件規范。

    發布時間:2023/6/2 10:32:41   瀏覽:316

  • haccp認證內容和認證作用是什么?

    haccp認證內容和認證作用是什么?

    HACCP質量管制法,是美國Pillsbwg公司于1973年最先發展起來管制法。它是一整套保障食品安全的管理系統,這類管理系統一般是由以下各組合而成:1、對從采購供應→生產加工→消費各個階段可能發生的傷害進行分析和評估。

    發布時間:2023/6/2 10:03:31   瀏覽:277

  • HACCP食品安全認證是什么意思?

    HACCP食品安全認證是什么意思?

    HACCP是英文HazardAnalysicCriticalControlPoint“(即危險性分析及關鍵控制點)的首寫字母,是一個為國際認同的、確保食品類免遭潛在性、化學性能及物理性質傷害預防管理體系。

    發布時間:2023/6/2 9:54:37   瀏覽:468

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